大型テイクアウト！
ランチもディナー細々とした営業の極寒のまん防の２月··· 有り難いことに先月よりご予約をいただいておりました特注ランチボックス20食のテイクアウト！感謝しかありません···😭
ご事情により朝９時渡しということで、毎朝4時に起こしに来るエマちゃんとやまとに朝ご飯をあげてそのままの出勤🏍️
余裕を持ってご予約・ご相談いただいたため前日の仕込みも周到にできていて、頭の中にある手順をテキパキとこなしていきます💪
修行時代あらゆる規模のコース料理をこなしたり、貸切パーティーやホテルの宴会に携わった経験が随所に活きていて、何が身を助けるか本当にわからないなと作業しながら懐かしく過去を振り返ったりします😌
そんな訳でやれることは多いのですが、なにぶん昼夜の営業もありますので時期や時間によっては難しいこともあります。
それでも予め準備期間をいただければ可能な限り対応させていただきますので、テイクアウトに限らず貸切や特別メニュー等、まずは是非一度ご相談いただければ幸いです！
幹事さまがゲストを思う気持ちに寄り添い、お値段重視・ボリューム重視・食材重視等ご予算・ご都合に合わせ承りますよ🎵
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