だからこそギターを触る時間を作りたかったし、どうせお食事時間から外れたアイドルタイムにやるならギターに触れてみたいお客様と一緒に時間を過ごせたら楽しいなという軽い気持ちから… つまりは “弾き語り練習室” です♫

ご存じの方もいらっしゃると思いますがキャリアは長くとも特段上手くない僕が教えられることなんてあくまで初歩の初歩なので、のんびりゆっくり負担をかけず、お客様に合わせた課題をご案内できればと思っています😌

さてさて、静かな夜でこのまま一本書き終わってしまそうです🌙

でもこれまではこんな何もない夜でもランチの仕込みで何となく時間は過ぎていってた。

ランチで十分な売上が確保できていればそれでもいいですが… かと言って回転数命でで次々とお客様を回していくお店や、たまの贅沢にと奮発してしみじみ味わうようなお店をやりたいわけでもないのは、当店でお寛ぎいただいたお客様にはきっとおわかりいただけるはず。

僕の選択が間違っていないとは言い切れませんが、間違いで終わらせてしまうかどうかは自分次第だし、ランチを縮小したことによる心の余裕も今の僕にはあります👍

順風満帆に行けるなんて最初から思っちゃいない。これからも宜しくお願いします！

どんな使い方でも僅かな時間でもいいので、また顔見に来てやってください😉

つれづれ日記