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“旬のものは食べたいから”  “同じものばかりじゃ飽きるから” 

店主の味覚と好奇心と気まぐれが入る余地をいくぶん残したメニュー構成。メニューにあるものがなかったり、黒板メニューにお気に入りを見つけたり･･･？？ もちろん人気メニューの定番化や可能な限りのアレンジメニューなど、お客様の生の声にもお応えしていきます。