謹賀新年
明けましておめでとうございます！
昨年中も沢山の皆様にお世話になりました🥺✨
すでに我がライフワークのひとつとも思っているこの『つれづれ日記』ですが、12月に一度の更新もできずに年を越してしまうとは悔しい限り😢
そんな気持ちも含め、これまで少し無理してきた部分を修正しながらよりイキイキ元気におもてなしできる環境を作っていくことが今年のテーマであると思っています☹️✨
コロナ禍の中でオープンした当店ですので、開業まもなく時短要請と酒類の提供禁止の指示に見舞われたわけですが、それに伴い営業時間は夜20時までとなったことを受け当初12時～だった開店時間を11時に繰り上げ、ランチのお客様のご来店の様子からそのまま一年半頑張って参りました… が、これが地味～に辛いっ💦
ランチ営業そのものは楽しさとやりがいを持って取り組ませていただいているのですが、夜もしっかり営業している当店にとって11時開店は心身・作業共にどうにかコンディションを間に合わせるにはあまりに限界ギリギリのようです😅
もちろん毎日ではないのですが、例えばせっかく11時前から開店をお待ちくださったり15～17時のアイドルタイムに提供以上のサービスを期待いただくことを負担に感じるような状況、また肝心の夜営業に自分が望む十分なコンディションでおもてなしできない状態も出て参りました😵
そんなわけで、一部のお客様の来店機会を減らしてしまう可能性があるとしても、本来の自分ができ得るはずのサービスをお届けするため来春２月後半～３月をめどに営業時間の引き下げを予定しております🕒️
もちろんそうは言いましても基本的にはどなたにも十分ご来店いただけるはずの時間帯だと思いますので、より楽しく美味しく気持ちよく当店をご利用いただくための判断とご理解いただければ幸いです。
また、現時点での予定について詳しくは是非『営業案内』のページでご確認いただければと思います🙇♂️
そして、もう一つの懸念事案は今の時代ネックとも言えるSNS…😂
はい、わかってます、これを面倒がってはいけないというのは間違いないのですが、にしても💦
本当に、毎日のように小まめに投稿されている店舗様や、一度の投稿で２スクロールを超えるような新たな長文を掲載されている店舗様が信じられないです😅
もちろん週替ランチメニューや臨時休業のお知らせ等、これまで通り週一ペースでの投稿は続けていきます。
が、内容については努めて必要事項のみに留め、日々の仕事の中で生まれた私の “想い” についてはやはりこの『つれづれ日記』に綴っていきたいという気持ちがあります📒✒️
これも当初はそういうスタイルだったものが、お店を知ってもらうがために毎回多少の小咄を付け加えるようになり、その義務意識による創作意欲の減退がまさにこの『つれづれ日記』停滞の原因ではと考えています🤔 小出しにしてるから “想い” が込められないんです！笑
ご覧になってお分かりの通り、文章を書くことはかなり好きな方です。でもそれを二度とは読み返されることのないであろう垂れ流しのSNSに次々とリリースすることや、そもそも “それ” について興味がない方のフィードにまで並べて読んでもらおうとすることがシンプルにつくづく好きじゃないのです。(大丈夫かな😅)
ま、ちょっとこれについてはやはり必要な認知度アップと切り離せないのでどうなっていくかわからないし、営業時間に余裕ができることでも変わってくるかも知れませんが 笑、とにかくこの『つれづれ日記』が僕はとても好きなので、「当店なりの」SNSの在り方については今後も模索していきたいと思います😌
さてさて、こんな勝手な文章を長々とお読みいただいた皆様、本当にありがとうございました😂
もっといい店になれるし、なれるので、なれるよう、これからも七転び八起きで進んで参ります💪
今後とも応援よろしくお願いします✨🎍
2023年 元旦
0コメント